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【农业】夏季应该吃哪些瓜类有益健康?
Click: 423    Publish Time: 2016-07-18
      有不少的朋友都有这样的疑惑:夏季应该吃哪些瓜类蔬菜对身体有好处呢?今天本文将为此做出详细的介绍,在夏季可以吃的瓜类蔬菜是有很多的,不同的瓜类有着不同的食用价值,所含的营养成分也不一样,可根据个人的喜好以及身体状态来选择食用。
      夏季正是黄瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜等瓜类蔬菜上市的旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。其中冬瓜的含水量居众菜之冠,高达96%。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。
·冬瓜
夏季吃冬瓜可以清热解毒,利尿消炎,还可以醒酒、减肥。冬瓜皮烧汤可以治疗轻度水肿,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,以清湿热,是炎夏的清凉饮料。
·丝瓜
夏季吃丝瓜能解暑、祛风化痰、凉血解毒。对于大便干结的人来说,可以把鲜嫩丝瓜去皮,油炸做成汤食用,有很好的缓解作用。
·黄瓜
黄瓜中的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。
·苦瓜
苦瓜含有独特的苦瓜甙,暑天食后可祛暑清心,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的缓解效果。
·西瓜
      说到瓜,怎么能少了西瓜呢?西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,大量或长期吃副作用也不可轻忽。西瓜的热量、糖分确实很高,为此,吃西瓜减肥,不靠谱。夏天,不少人吃水果代替吃饭,是不科学的。

      除了上面详细介绍的这五种瓜类,还有佛手瓜、南瓜等也具有很高的营养价值。但是,任何东西吃多了都会适得其反,这一点要牢记!

 

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